Boeren en telers presenteren regionale Almanak voor vitale zorg
Meer dan 40 agri-food ondernemers in de regio Gelderland zijn actief met het programma ‘Gezonde Korte Ketens’. Gepassioneerde telers, boeren en kwekers met prachtige bedrijven die graag hun streekproducten via korte ketens naar zorgorganisaties willen brengen. Met hun producten kunnen Gelderse zorgorganisaties hun bewoners/patiënten een gezondere, lekkere en kostenefficiënte verse maaltijd bieden. Op 18 april organiseert Diverzio een streekmarkt waarin de boeren zich presenteren aan zorgorganisaties uit de regio. Een panel van inkopers wijst een Award-winnaar aan, en de regionale Almanak Gezonde Korte Ketens wordt gelanceerd.
Vers medicijn uit eigen regio
Diverzio ontwikkelde de training 'Gezonde Korte Ketens' als aansluiting op Duurzaam en Gezond aan Tafel, het landelijke programma van een jaar waarin inmiddels 150 zorgorganisaties hun eten verbeterden, hun voedselverpilling halveerden en een kwart duurzame inkoop realiseerden. Zorgorganisaties die dit programma met succes afronden, gaan hierna vaak op zoek naar boeren in hun buurt bij wie ze verse en gezonde producten kunnen inkopen. In 'Gezonde Korte Ketens' leren de boeren en tuinders in een groep hun aanbod aansluiten op die behoefte in de zorg. Hun aanbod varieert van streeksappen, verse kruiden, dagverse zuivel, boerenkaas, biologische eieren, verse groenten, Betuwse appels, toffe peren, eerlijk rundvlees, gezondheidsproducten, vitaliteitsconcepten, verwenproducten, werkfruit, maaltijdboxen en streekcatering tot en met cadeaupakketten.
Streekmarkt, panel en Award
Op woensdag 18 april 2018 is de afsluitende bijeenkomst te Elst met als thema ‘Duurzaam gezond en regionaal’. Dat is hét moment dat genodigden weer eens persoonlijk contact kunnen maken met de telers, kwekers en boeren uit de regio. Hiervoor wordt een bijzondere bijeenkomst georganiseerd waar de agri-food ondernemers zichzelf presenteren aan een panel van 15 tot 20 geïnteresseerde zorgorganisaties en bedrijven. Naast een streekmarkt is er via een pitch de gelegenheid voor de ondernemers om plannen en producten te presenteren. Een panel met afgevaardigden van zorgorganisaties en bedrijven kiest aan het einde van de middag de winnaar van de ‘Korte keten Award’.
Regionale Almanak
Ook wordt tijdens de bijeenkomst wordt de Gezonde Korte Ketens-Almanak voor Midden-Oost Nederland gelanceerd met een overzicht van regionale telers, boeren en ondernemers. In dit naslagwerk voor de regionale zorg, presenteren de bedrijven zich, met hun visie en bedrijfsgeschiedenis - en natuurlijk informatie over hoe gezond hun producten zijn.
Het programma 'Gezonde Korte Ketens' wordt gerealiseerd in samenwerking met de regionale Rabobanken van Arnhem, Maas en Waal, Oost Betuwe en Rijk van Nijmegen.