Helpdesk

E-book Voedselverspilling

De Ladder van Moerman: hoe pak je verspilling aan in de praktijk?

Verspillingschecker

Ontdek in 5 minuten het potentieel van jouw reststromen

MVO Netwerk Food & Agribusiness

Voorverkenning sectorconvenant IMVO-bakkerij en zoetwarenindustrie

Voor de Vereniging Bakkerij- en Zoetwarenindustrie hebben we in samenwerking met HAS Hogeschool diverse kleine ingrediënten (en hun ketens) met een hoog IMVO-risico in kaart gebracht. Denk hierbij aan ingrediënten zoals kaneel, kokos en zoethout. De uitkomsten zijn vertaald naar een aanpak om duurzame speculaas in de markt te zetten (mogelijke samenwerking met de specerijenhandel) en zichtbaar te maken voor het Nederlandse publiek.

Meer informatie of ideeën? We horen graag van je. Contacteer Pieter Goudswaard.

Laatst bijgewerkt: 
09-08-2018 13:37